六堡茶是什么茶?

六堡茶是什么茶?

5閱讀 2018-12-31 01:59 文化

六堡茶為中國千年名茶,屬黑茶。

因原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。在清代到了巔峰期,嘉慶年間成為名茶、貢茶。



六堡茶從50年代初就開始生產(chǎn)發(fā)酵茶,乃發(fā)酵茶之開創(chuàng)者。六堡茶耐于久藏,越陳越香,并素以“紅,濃,陳,醇”四絕著稱。六堡茶的特點是“濃、紅、陳、醇”,具有獨特檳榔香,且越陳越香。


茶葉吸附異味能力強,如果存儲環(huán)境過于復雜,茶葉難免會吸附異味,因此要遠離異味物品,只要存放條件得當,六堡茶可以長期存放。整個黑茶類都是窖藏時間越長越好,但后期陳化對通風、溫度、濕度要求比較高,在適合的溫度、濕度情況下,內(nèi)含物的轉(zhuǎn)化會更充分。時間久了,物以稀為貴,陳年六堡茶會大大地升值。


經(jīng)典案例:2013年10月5日,中央電視臺《一錘定音》欄目中,一個藏客拿著1970年代的大籮裝六堡茶老茶拍賣,最后成交價10萬元一公斤。



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